Associação Cultural Sebastião da Gama

A Sivipa – Sociedade Vinícola de Palmela acaba de ganhar o prémio de melhor vinho tinto português do ano na Alemanha. O vinho distinguido foi o “Serra Mãe - Reserva 2009”, o único vinho português com a ambicionada grande medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2013. O prémio “Bester Rotwein Portugal” foi anunciado no dia 17 no 13ºMUNDUSVINIGreat InternationalWine Awards, que decorreu em Neustadt, na Alemanha.Entre o final de agostoeinício de setembro, cerca de 250membros de um júride 45 paísesavaliaram vinhos de todo o mundo.Este ano o júriatribuiu 30 GrandesMedalhas de Ouro,1.142Medalhas de Ouro e1.601Medalhas de Prata. “Serra Mãe”, nome inspirado no poema de Sebastião da Gama, é um DOC Palmela produzido das vinhas mais velhas das castas Castelão (Periquita), plantadas nos típicos solos arenosos, por método de produção integrada. A vinificação segue o processo tradicional de Palmela, com autovinificadores, a uma temperatura média de 25ºC e maceração longa, de forma a extrair o máximo d…

“Serra-Mãe” foi o nome dado à serra da Arrábida por Sebastião da Gama num poema que integra o seu primeiro livro, também intitulado Serra-Mãe, cuja primeira edição data de 1945.
Mas “Serra-Mãe” virou também marca de vinho há alguns anos, a partir da casta “castelão” (periquita), classificado como DOC, engarrafado pela empresa Sivipa – Sociedade Vinícola de Palmela. Assim, a “Serra-Mãe” tem andado por longe, por muitas mesas e satisfazendo o gosto de muitos apreciadores.
E tem obtido prémios. Como a medalha de ouro que foi agora atribuída ao “Serra-Mãe Reserva” nas Vinalies Internationales 2010, que tiveram lugar em Paris entre 26 de Fevereiro e 2 de Março. Eram 3500 vinhos a concurso, para Portugal vieram 74 medalhas (21 de ouro e 53 de prata). E "Serra-Mãe" assim vai indo mais longe, dando nome também a um produto da região.